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国际标准图书编号:9781615194568
发表:2018年5月1日
价格:19.95美元/ 25.95美元罐
平装书 :224页
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终极素食烧烤食谱
超过80种食谱-烤,串,烟熏热!
通过Nadine角,Jorg梅尔

给所有素食者打电话:轮到你去烧烤了!

烧烤,请让路VBQ:烟熏、多汁、完全植物性烧烤食物。纳丁·霍恩和Jörg·梅尔已经把烧烤艺术变成了素食爱好者的盛宴——包括烤白菜和胡椒豆腐牛排等等。这里有超过80种食谱,可以满足人们对新鲜辛辣食物的渴望:

  • 烧烤的经典:茄子热狗,花椰菜肉片,蘑菇三明治
  • 美味的配菜和酱汁:香脆凉拌卷心菜,烤土豆沙拉,腰果酸奶油
  • 全球的发明:茄子陀螺,烤炉豆腐串,越南披萨

超过100张让人垂涎三尺的照片证明了这一点:VBQ将你喜欢烧烤的一切元素都融入其中,并为其增添色彩、创意和风味。此外,霍恩和梅耶的工具和技术图解指南让你不用猜测如何使用烟囱启动器,如何让芦笋和豆腐得到完美的焦,等等。

你很快就会成为一个素食饲养员!

★亚马逊的最佳书籍之一的食谱,食物和葡萄酒

“为地球好而战的呼声持续升温终极素食烧烤食谱”。- - - - - -纽约时报书评

VBQ,素食主义者得到一本完全属于他们自己的烹饪书…欢迎加入我们的烧烤节目。茄子陀螺仪和花椰菜肉片-这不仅仅是蔬菜串,但对于初学者和那些有严重的烧烤经验的人的一个伟大的食谱组合亚马逊书评

"现在即使是素食主义者也可以在后院烤架上享受一个晚餐" -推荐书目

VBQ这是为了确保素食主义者在夏天的烹饪中没有什么事情需要处理,而是为了确保有很多非肉食者和肉食者都可以期待的菜肴品尝表

这本食谱提供了丰富的创意素食烧烤食谱以及有用的技巧。一旦你看到这些照片,你就会想要开始烧烤了!”- - -素食主义者杂志

“听着,素食主义者Jörg梅尔和纳丁霍恩在生火的时候吃排骨。史蒂夫•里奇伦烧烤!圣经

这本带插图的烧烤食谱为素食主义者提供了胡椒豆腐牛排和茄子热狗等替代品《出版人周刊》

“你以为素食主义者没有可以烧烤的东西吗?”再想想!VBQ提供令人惊叹的创意和美味的植物菜肴,甚至可以让烧烤新手在烤架上拥有一个专用的位置。”
- - - - - -克里斯蒂·特纳》的作者但我永远不会成为素食主义者!

“难以置信,VBQ用特别美味的植物配方打破传统的烧烤理念。作为一个在肉食者的家庭中基本吃素的人,我总是在寻找能弥补这一差距的烧烤食谱。纳丁和Jörg解决了我的问题!从他们的藜麦和鹰嘴豆汉堡到他们的素食马苏里拉奶酪,这一系列丰盛和健康的经典烤菜替代品是一个必须拥有的资源。”
- - - - - -艾比·罗德里格斯的创始人黄油的一半

“这本杰出的书……对于任何渴望少吃肉的烧烤者来说都是必须的英国独立
吃这个!

Nadine角是素食食谱的作者知道如何让食物看起来很漂亮。她也是一个狂热的陶器爱好者,喜欢在自己的小工作室里扔陶器。她和Jörg Mayer是EatThis !,全德国最受欢迎的素食博客。德赢vwin 首页

Jorg梅尔是素食食谱的作者;的创造者EatThis !是全德国最受欢迎的素食博客;德赢vwin 首页还有摄影和设计极客,他也对辣酱上瘾。