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国际标准图书编号:9781615193400
发表:2017年5月16日
价格:$24.95 us / $37.95 can
平装书 :320页
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YumUniverse从餐具室到盘子
即兴制作你爱吃的食物——用你所拥有的!-植物包装,无麸质,你的方式!
通过希瑟·克罗斯比

你渴望的+你碗柜里的=快乐的烹饪你的方式

希瑟·克罗斯比喜欢好食谱,但大多数时候,她只是简单地把餐具放在盘子里。那是什么?它是对你手头的东西和你想要的东西进行评估,然后,嗯,即兴发挥!

例如:你有一些蔬菜、蛋白质、粘合剂、香草和香料来调味吗?把它们混合起来,你就会得到素食汉堡…不需要配方。在这本独一无二的烹饪书中,希瑟分享了:

30个精巧的食谱模板帮助你自由选择植物包装,无麸质食物和零食:早餐饼干,咬& Tots,玉米饼&卷,手派,等等。

另外,还有100个美味食谱从枫香梨&烤山核桃冻糕(基于椰子酸奶模板)到香蒜鹰嘴豆&藜麦炒粉(基于炒粉模板)。

你是食谱叛逆者,喜欢打破“规则”吗?一个注重健康的厨师寻求更多的厨房信心?你是忙还是厌倦了只买一种缺少的食材?使用灵活的模板YumUniverse从餐具室到盘子无谷蛋白的植物性食物就在你的指尖。

★2017前言印度群岛决赛
亚马逊的最佳书籍之一的食谱,食物和葡萄酒

无论在一天的什么时候,这本烹饪书都是简单的指导和美味的建议,可以让你做任何事情,从‘值得渴望的,随时准备的’零食到更丰盛的饭菜前言

“一个新奇的想法,可能会把非厨师变成有创意的家庭厨师。推荐书目

“由于她对营养饮食简单、口味丰富的描述,克罗斯比的书将吸引长期的纯素食主义者、素食主义者,以及那些刚喝完第一杯杏仁奶的人。”一本

这个标题可以帮助厨师们更舒适地修改和即兴变化的食谱. . . .一个有趣的,可定制的当代素食和无麸质食品的收集图书馆杂志

克罗斯比对她的植物食谱并不教条……他们是一个很好的例子来完善一个菜,可以很容易地重复芝加哥论坛报

感谢海瑟·克罗斯比

希瑟一直是植物界的女王,但是储藏室t o板,她把它带到了下一个层次——这是我见过的最全面的植物性饮食指南。”
- - - - - - 杰西卡·Murnane的作者一部分植物,的主持人一部分播客

“无论你是完全按照食谱来做,还是大多数时候喜欢即兴发挥,这份直观的指南为烹饪和生活提供了大量的灵感。”
劳拉·莱特,的作者第一本食堂食谱

储藏室,板会让你再次爱上天然食品。这是一个事实。”
- - - - - -Ashlae华纳的创始人哦,Ladycakes

储藏室,板的惊人的选择你自己的冒险模板给你的灵活性与什么你已经在你的厨房现在工作,而不是强调错过一个随机成分。所有的组合都是经过希瑟认证的,这意味着你可以自信地即兴发挥,知道无论如何你最终都会做出美味的、植物为主的、营养丰富的菜肴!”
- - - - - -劳拉·米勒,作者兼主持人生的。素食主义者。不是总
预告片

YumUniverse Pantry to Plate烹饪书YumUniverseVimeo

希瑟·克罗斯比的第一本书,YumUniverse,由HGTV.com报道,《读者文摘》以及NPR的“这是你的健康”等节目。她是植物灵感食物的爱好者,也是她的热门网站YumUniverse.com(月访问量超过10万)的食谱开发者和摄影师。她还持有T.科林·坎贝尔营养研究中心的证书。她住在西弗吉尼亚州。