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ISBN:9781615191048
发表:2014年7月15日
价格:$24.95 us / $37.95 can
平装书 400页
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卡路里,卡路里的食谱
200个日常食谱,让你不用计算卡路里——还有燃烧卡路里所需的锻炼
经过凯瑟琳•琼斯Elaine B. Trujillo马尔登尼姆

不仅仅是一本食谱——一个独一无二的工具包,在你每次吃东西的时候帮助你做出明智的卡路里决定

你知道平衡你摄入和消耗的卡路里是控制体重的基础。但实际上实现饮食和运动之间的平衡是我们大多数人的日常挑战。现在,卡路里,卡路里的食谱为每个人寻求良好的健康和美味的食物提供新鲜,理智的方法。

以下是200个智能食谱的重要曲目,丰富的美味,无人驾驶,以及繁忙的个人和家庭的理想选择。每一个食谱都告诉你它的卡路里数告诉你一个男人或女人需要多少分钟的步行或慢跑才能消耗掉这些卡路里,这样你就能想象出消耗了多少卡路里吝啬的从来没有。所有食谱低于每份400卡路里 - 而且大多数低于200!

卡路里,卡路里的食谱还提供:

  • 一个介绍卡路里世界-它们是什么,我们的身体如何使用它们,以及我们为什么必须在我们吃的最后一次卡路里的康奈尔营养教授和作者Malden Nesheim,Phd
  • 确定的指南你的每日卡路里和运动需求
  • 有用的营养状态(包括糖​​尿病交换)为每一个食谱
  • “卡路里组合”“卡路里剪”帮助您制定每日和每周菜单的建议,以满足您的卡路里需求
  • 大量的素食和无麸质食物
  • 关于成分,设备,准备和烹饪
  • 广泛的附录近1,000个热门的食物和饮料,他们的卡路里值和营养信息-还有更多,更多!

了解有关此标题的更多信息,并通过查看我们的潜行偷看2014年春季食谱宣传册

★阿姆斯特丹书奖,赢家
霍弗图书奖得主
羽毛羽毛笔奖励 - 在自助之中

“为繁忙的家庭和个人量身定制的营养丰富,万无一失的食谱是一项重要的。” -外国服务杂志

“这是当今最受欢迎的健康食谱和健身运动用指导手册的”用户友好“组合之一。。。信息,实践,[和]异常写得很好。“ -中西部书评

“一种现象的食谱。。。。纯粹的光彩。。。。卡路里,卡路里的食谱是做出明智的食物选择,烹饪食物和喜欢在镜子里看到的食物之间的完美平衡!”- - -羽毛羽毛笔

“这本书非常适合任何想要了解健康饮食的人以及我们实际吃的卡路里。许多信息和健康食谱 - 不是快速修复饮食,而是一个很好的参考和提醒,消耗卡路里比烧掉它们更容易。“
-米歇尔·哈维博士为期2天的饮食

“这本书是精美的设计和说明,非常容易阅读,科学声音。更好,食谱很容易跟随,看起来很美味。“
-马里昂·奈斯特,博士,公共卫生硕士,作者吃什么

“我喜欢卡路里,卡路里的食谱因为它不是FAD饮食书,而且没有消除食物群体。它鼓励我们真正看看我们正在吃的东西 - 以便采取第一步,让健康的生活方式变化。“
-乔治L. Blackburn,MD,PHD,S. Daniel亚伯拉罕营养教授,哈佛医学院/贝彻以色列专业医疗中心

卡路里,卡路里的食谱提供一个独特的,创新的方式,以更健康的生活方式。它帮助人们了解什么是卡路里,如何确定每天的卡路里需求,以及如何通过运动平衡卡路里的摄入和消耗。它提供了极好的食谱,甚至可以满足最诚挚的胃口。总而言之,他是一流的向导!”
-Malcolm K. Robinson,MD,代谢支持服务,布莱根和妇女医院,营养部,哈佛医学院

“一个真正的赢家!卡路里,卡路里的食谱是吃精彩,真正的食物和管理你的体重的绝佳方式。它不包含“do'”和'不'的长名单;相反,它有助于指导您制定智能决策以优化您的健康。其清晰的用户友好的指导方针和提示将帮助任何兴趣采用更健康的生活方式的人。“
-凯西·麦克马纳斯,硕士,RD, LD/N,马萨诸塞州波士顿营养,布里格姆和妇女医院系主任

“减肥是关于卡路里的卡路里,卡路里的食谱为您提供所需的所有信息,以便将其脱离。不要错过这个!“
-卡罗琳·爱波薇安医学博士作者过夜饮食,波士顿医疗中心营养和体重管理中心主任,以及波士顿大学医学院医学教授

“你想知道什么是卡路里,在哪里找到它们,如何燃烧它们,以及如何准备美味健康的食谱来帮助你保持你的卡路里需求吗?”然后使用和享受卡路里,卡路里的食谱。这是一个必须在每个家庭和寻求生活更健康的孩子的人!“
-拉斐尔Perez-Escamilla博士耶鲁大学公共卫生学院教授

“最后,可持续重量管理的最新和科学严格的方法与卓越的食谱相加!忘记时尚,而是享受多元化和健康的饮食,同时感觉更加活跃,降低了影响我们人口的许多慢性疾病的风险。“
-史蒂文K.克林顿,MD,PHD,俄亥俄州州立大学医学院教授

“对于那些试图平衡能量摄入和产出的人,卡路里,卡路里的食谱真的填补了一个差距。In addition to providing calculations of calories and nutrients per serving, it also gives readers a count of how much physical activity it will take to balance what’s taken in. It offers tasty pairings to make delicious meals plus lots of helpful cooking tips, and an appendix filled with useful nutritional facts and figures. All in all, this is an outstanding book—one that many of us who are dietitians and nutritionists can recommend to our patients and clients without reservation.”
-Johanna Dwyer,DSC。,RD,塔夫茨医学院医学教授,新英格兰医疗中心斯特恩营养中心主任

“这是我在低级烹饪食谱中看到的最令人垂涎​​的食谱 - 它们是优雅,实用的,制作促进健康和体重控制的草药和香料的自由主义。自从我建议无过敏饮食以来,我已经制作了一些简单的替换,以避免麸质,乳制品,糖和转基因生物,而不会牺牲味道。“
-Ann Louise Gittleman,博士,CNS,获奖,纽约时报畅销书的作者脂肪冲洗计划

卡路里,卡路里的食谱是我对客户,同事和朋友的新指导。该报告采纳了营养学家和研究人员几十年来一直鼓吹的东西:为了最佳健康,吃得更聪明,走得更远。这个奇妙的资源有完全可靠的证据,健康小贴士,热量和身体活动建议,购物清单,当然还有令人难以置信的食谱。读者一定会享受、吃得好、发家致富!”
-科琳,博士,医学,rd,ld,俄亥俄州立大学医学中心助理教授

卡路里,卡路里的食谱是健康生活的必读书。凯瑟琳·琼斯和伊莱恩·特鲁希略不仅提供美味简单的食谱,还为读者提供关于什么是卡路里以及身体如何使用它们的专业知识和指导。它们在不依赖节食的情况下,就能精确地平衡摄入和摄入的热量。我迫不及待地想把这本书分享给我的朋友、同事和客户。”
-Julie Schwartz, MS, RDN, CSSD, LD,经过认证的健康教练,重量管理饮食实践集团,营养和营养学院

“本书提出了一个令人难以置信的实用工具,可以帮助每个人了解达到和维持健康体重时真正重要的事情。在卡路里的思考可能是一个挑战,但每个人都能理解30分钟的慢跑需要!“
-苏珊娜·迪克森,公共卫生硕士,硕士,RD,Health&Nutrition顾问,Health Geek,LLC,www.nonutritionFear.com

“这本聪明的书解释了难以捉摸的卡路里 - 全球妇女的朋友和敌人。它教导我们如何让我们的身体随着健康而不是空卡路里的。食谱是美味的人群恳求,而且整个秘诀很多都是忙碌的妈妈的福音。最后,健康生活的智能和不可或缺的指南,而不是FAD节食。“
-Carolina Buia,同志们拉丁别致两套双胞胎的母亲

凯瑟琳•琼斯是一个屡获殊荣的烹饪作者,App开发人员和博主,在卡路里,卡路里的网站。德赢vwin 首页她已经写了众多的食谱,包括吃妊娠玫瑰安哈德森,rd,ld,和为下胆固醇吃与Elaine Trujillo, MS, RDN。她是非营利组织“分享你的卡路里”(Share Your Calories)的创始人,该组织创建的目的是打造首个带有社交捐赠成分的减肥应用程序。她提倡卡路里意识,能量平衡和健康的每一个机会。凯瑟琳和她的家人住在马里兰州贝塞斯达,她是康涅狄格学院和法国La Varenne烹饪学校的毕业生。

Elaine Trujillo, MS, RDN他是一名注册营养师,在国家癌症研究所、国家卫生研究院工作。她热衷于营养及其在健康促进中的作用。她用各种方法来分享她对营养学的观点和发现,包括与凯瑟琳·琼斯合著,卡路里,卡路里的食谱为下胆固醇吃。除了编写教科书,营养支持在关注批评性病她撰写了各种营养科学相关的期刊文章和书籍章节。她在特拉华大学获得学士学位,在德克萨斯女子大学获得硕士学位。她是营养与饮食学会肿瘤营养饮食实践小组的前任主席,并于2013年共同编辑了《临床肿瘤学营养学。她曾担任马里兰营养和饮食学院的教育和研究主席。她和丈夫住在马里兰州。她有两个孩子在上大学。

莫尔登Nesheim博士同志们为什么卡路里数量,是康奈尔大学营养兴美教授和普通伟人。他于1959年加入了康奈尔教师,1974年,他被命名为营养科学司司长,这是一个他举行的临时,他举行到1987年夏天。他收到了美国营养研究所的公共服务康拉德·埃尔维希姆奖1995年被选为美国艺术和科学院。他被选为营养科学美国人学会会员,1997年他获得了学士学位在农业科学和M.S.从伊利诺伊大学的动物营养,然后是博士学位。从康奈尔营养。他的研究兴趣是营养生物化学的各个方面,最近,寄生感染与营养状况的关系。