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ISBN:9781615193523
发布:2016年10月18日
价格:$ 24.95 US / $ 37.95 CAN
纸上的纸张 192页
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海洋绿色
探索食用海藻和海洋蔬菜的世界
为您的健康和地球饮食的方式
经过Lisette Kreischer.Marcel Schuttelaar.

一个精美的拍照,创新的创新指南,可食用的海藻和海上蔬菜与素食主义者食谱 - 为您的健康和地球

“世界上最可持续和营养丰富的作物之一,”纽约人,“海藻可能是奇迹的食物。”它也被称为“新的羽衣甘蓝”(CNBC)和“气候战士”(大西洋)。

在食品和可持续发展的前沿,海藻和海洋蔬菜对您来说都很好,并且有可能大大减少我们的碳足迹 - 为地球。现在,海洋绿色这是一个最具厨房现成的品种的一体化指南,这款卓越的超级食品(营养成分溢出!) - Wakame,Kombu,Agar,Samphire,Nori等许多其他人。海藻Visionaries Lisette Kreischer(被称为“fitfluencer”女性健康)和Marcel Schuttelaar对每个 - 以及50个不可抗拒的素食食谱的营养,口味和收获的洞察洞中,这将让读者惊呼,“我无法相信它是海藻!”

  • 南瓜和海藻煎饼
  • 玉米粥炸薯条与脆脆的海莴苣和芦笋
  • 海藻gnocchi用菠菜和樱桃西红柿
  • 巧克力片和'杂草饼干,还有更多!

★2017年IACP奖决赛入围者

“你肯定会考虑吃更多的海藻。” -埃默烈士

“这本精彩的食谱带来了使用海洋蔬菜和海藻的优秀信息和食谱。。。[和]书中的营养信息将是宝贵的。。。素食主义者和素食者相似享受这本书。“ -书中列表

“有人认为尝试使他们的饮食更多地基于植物的人来说是一个非常有用的工具。海洋绿色是素食朋友的完美礼物,也是喜欢分支进入新食品团体的厨师。“ -货架意识

“这本书会教你想要了解食用海藻和海洋蔬菜的一切。” -素食杂志

Lisette Kreischer.是七本书的素食食品和烹饪的作者,生活的生命方式。她也是荷兰杂草汉堡后面的公司的联合国,这是在纽约省拍摄的纪录片长度特征的主题,并筛选世界各地。Kreischer致力于传播植物的食物容易,美味和健康的词,属于每个人的饮食。她住在荷兰。

Marcel Schuttelaar.是一位营养工程师,是北海农场基金会的创始人,是北海海藻栽培背后的发动机。他住在荷兰。